Téléchargez des livres électroniques

La pâtisserie pour diabétiques, c'est permis ! pan Annabelle Orsatelli

Caractéristiques

• La pâtisserie pour diabétiques, c'est permis !
• Annabelle Orsatelli
• Nb. de pages: 159
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782226257321
• Editeur: Albin Michel
• Date de parution: 2015

Télécharger eBook gratuit

Téléchargez des livres électroniques gratuits pdf La pâtisserie pour diabétiques, c'est permis !

Overview

Si vous êtes diabétique et que les ersatz de desserts auxquels vous avez droit ne satisfont pas votre gourmandise, ce livre est fait pour vous ! Pâtissière chevronnée et exigeante, contrainte de revoir sa copie pour son mari diabétique, Annabelle Orsatelli a étudié les propriétés physico-chimiques des glucides pour leur substituer des ingrédients n’altérant ni le goût ni la texture finale des desserts.
Elle a trouvé l’équation parfaite entre réduction de la charge glycémique et, plaisir ! Résultat : 80 recettes de pâtisserie à l’index glycémique bas, aussi gourmandes que «les vraies» ! Les secrets de la pâtisserie anti-diabète : Charge glycémique, farines et sucres, ingrédients spécifiques, etc. Les préparations de base : Crèmes pâtissière, glaces et mousses, choux, pâtes à tarte et à gâteaux, glaçages, etc.
Les recettes de tous les grands classiques : Croustillant aux deux chocolats, muffins au coeur fondant, cookies, bavarois framboise-pistache, cake, fraisier, millefeuille, opéra, tiramisu, paris-brest, viennoiseries, galette des rois…

Les clients ont également aimé: Descargar amazon kindle books a la computadora DE MATASANOS A CIRUJANOS read book, Ipod audio books download FGTeeV Presents: Into the Game! 9780062933676 (English literature) by FGTeeV, Miguel Díaz Rivas ePub download link, Downloading books to iphone 5 Beginning SQL Queries: From Novice to Professional English version read pdf, Ebook descarga de archivos pdf gratis INSTRUMENTACION INDUSTRIAL 9788426716682 de ANTONIO CREUS SOLE site, Ebooks and pdf download Choked: Life and Breath in the Age of Air Pollution read pdf, Ebook french dictionary free download Successor's Promise download pdf, Free ebook downloads for ipod nano Fragtime (Omnibus) pdf, Descargar libros de epub para nook RSR 2 JASON CAUSES CHAOS + CD 9788466812085 en español PDF iBook de read pdf, Pdf books online free download Dr. McDougall's Digestive Tune-Up 9781570671845 read pdf,